碘缺乏病的防治應遵循以下原則:碘缺乏病是由于碘攝入量減少所致，因此防治的主要手段是采用補碘的干預措施，這種措施必須符合以下原則：

一、長期性原則;碘缺乏病的本質是人類所生存的外環境碘缺乏，生長在這種環境的動植物的碘含量也不足，故人體的攝入量也不足。人體對碘的儲存能力很差，甲狀腺中貯存的碘夠2～3個月之用。人體碘缺乏2個月左右就可出現甲狀腺腫。因此每天都要補碘，才能確保人群健康。

二、生活化原則：由于補碘是長期的要求，因此補碘也應考慮生活化措施，最好讓人們每天在不知不覺中補充了碘。食鹽是補碘最好的載體。人們日常生活離不開食鹽，所以食鹽加碘防治碘缺乏病是全世界都采用的最普通、最積極、最利于推廣的補碘干預措施。

三、全民性原則：由缺碘引起的地方性甲狀腺腫和地方性克汀病是人們最容易患的碘缺乏病。實際上高危地區的所有人都是程度不同的碘缺乏。調查發現，高危地區的“正常”人，盡管甲狀腺不腫大。但攝碘率、激素水平已發生改變，因此補碘應是對高危地區全體人群的防治措施。